Roladki z warzywami i serkiem śmietankowym
Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie niosą ze sobą wyjątkową ulgę – sprawiają wrażenie, jakby były przekazywane z pokolenia na pokolenie – proste, sycące i stworzone do dzielenia się. Te amiszowskie roladki z warzywami i serkiem śmietankowym są właśnie takie: proste, sycące i pełne smaku. Idealnie sprawdzą się na święta, pikniki, spotkania towarzyskie czy leniwe popołudnia. To ulubiony przysmak, który można przygotować wcześniej i który doda rustykalnego ciepła każdemu stołowi.
🛒 Składniki (4 duże bułki)
Składniki bazowe
4 duże tortille pszenne (25 cm, miękkie)
225 g serka śmietankowego, miękkiego
¼ dl kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego
Ser i warzywa
½ dl startego sera cheddar
¼ dl startej mozzarelli
½ dl posiekanej czerwonej papryki
½ dl startej marchewki
⅓ dl posiekanej dymki
½ dl posiekanych różyczek brokuła
Przyprawy: Białe sery
¼ łyżeczki czosnku granulowanego
¼ łyżeczki cebuli granulowanej
¼ łyżeczki soli
⅛ łyżeczki czarnego pieprzu
Opcjonalnie: 1 łyżka sosu ranch lub świeżych ziół (pietruszka, koperek) Dla dodatkowego smaku
👩🍳 Instrukcje
