Porzeczki to niewątpliwie jeden z najpopularniejszych świeżych owoców. Ich przyjemnie kwaskowaty smak idealnie komponuje się ze słodkim ciastem i chrupiącą kruszonką, tworząc deser, który pokocha cała rodzina. Ciasto porzeczkowe z kruszonką to tradycyjne ciasto naszych babć, które nie straciło swojego uroku nawet po latach. Jest szybkie w przygotowaniu i nie wymaga skomplikowanych składników.
Najlepiej smakuje jeszcze lekko letnie, ale równie dobrze sprawdzi się następnego dnia na śniadanie lub do kawy. Jeśli masz obfite zbiory porzeczek w ogrodzie i zastanawiasz się, jak je wykorzystać, ten przepis będzie idealnym wyborem. Puszyste ciasto, owoce i kruszonka tworzą idealną harmonię smaków.
Ciasto
3 jajka
3 łyżki drobnego cukru
3 łyżki oleju
200 g mąki pszennej (średnio grubej)
1/2 proszku do pieczenia
350 g porzeczek
Bułka tarta
100 g mąki pszennej (średnio grubej)
70 g cukru
70 g masła
Sposób przygotowania
