Przygotowanie:
Bakłażan moich marzeń!
Bakłażany: Przekrój bakłażany na pół i wydrąż środek. Skrop oliwą i piecz w piekarniku przez 20 minut w 180°C. 

Farsz: Kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z czosnkiem. Dodaj koncentrat pomidorowy, sezam, sól, pieprz oraz chili. 

Nadziewanie: Wydrążone bakłażany wypełnij farszem z kurczaka, posyp startą mozzarellą i sezamem. 

Piecz jeszcze 10 minut w 180°C, aż ser się pięknie zarumieni. 
Dekoracja: Udekoruj rozmarynem dla dodatkowego aromatu! 
I gotowe!
Takie bakłażany to marzenie na talerzu!
Dajcie znać, czy skusiliście się na ten przepis w komentarzach! 