Sposób przygotowania
Jajka ubić z cukrem na gęstą pianę. Wlać gorącą wodę i krótko ubijać. Na koniec wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone ciasto pozostawić do ostygnięcia. Ubić śmietanę na sztywno, wymieszać śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, a na koniec wmieszać bitą śmietanę.
Równomiernie rozprowadzić gotową śmietanę na spodzie ciasta. Umyć truskawki, osuszyć, pokroić na plasterki i rozsmarować na śmietanie. Przygotować galaretkę do ciasta zgodnie z instrukcją na opakowaniu, krótko ostudzić i wylać na truskawki. Włóż do lodówki na 3 godziny.
Biszkopty z truskawkami i bitą śmietaną – lekkie i puszyste
