Biszkopty z truskawkami, bitą śmietaną i galaretką należą do najpopularniejszych domowych deserów. Są lekkie, świeże i idealnie sprawdzają się, gdy masz pod ręką świeże truskawki. Puszysty biszkoptowy spód uzupełnia miękki krem, soczyste owoce i lśniąca warstwa galaretki, co nadaje deserowi atrakcyjny wygląd. Przygotowanie jest proste i wymaga jedynie podstawowych składników.
Biszkopty nadają się jako deser do popołudniowej kawy, weekendowego wypieku lub na rodzinne uroczystości. Dobrze zachowują kształt po schłodzeniu i smakują jeszcze lepiej następnego dnia. Aby uzyskać najlepszy efekt, użyj schłodzonej bitej śmietany i dojrzałych truskawek.
Spód ciasta
6 jajek
220 g semoliny, cukru
6 łyżek gorącej wody
220 g mąki pszennej (średnio grubej)
1 opakowanie proszku do pieczenia
Śmietana
2 szklanki śmietany
250 g śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
Do wykończenia
500 g truskawek
2 opakowania galaretki do ciasta
Sposób przygotowania
