Sposób przygotowania
W misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. Dodaj kefir, jajka i olej i wyrób gładkie ciasto. Nasmaruj blachę masłem i posyp mąką lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Wylej gotowe ciasto na blachę, rozłóż i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. W międzyczasie przygotuj lukier.
Wymieszaj roztopione masło, cukier puder, kakao i gorącą wodę do uzyskania gładkiej konsystencji. Gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, nakłuj je czubkiem drewnianej łyżki. Polej ciasto lukrem tak, aby wypełnił wszystkie otwory. Posyp wiórkami kokosowymi i pozostaw do ostygnięcia.
Bułka z nadzieniem kefirowym i kokosem – łatwe przygotowanie
