Sposób przygotowania
Oddzielić duże liście od główki kapusty. Zblanszuj je w gorącej wodzie, aby zmiękły. W misce wymieszaj mielone mięso, ugotowany ryż, czosnek, cebulę, majeranek, jajko, kmin rzymski, sól i pieprz.
Przygotuj gładką masę mięsną. Na każdy liść kapusty nałóż odrobinę masy mięsnej. Zwiń ciasno w rulon i zawiń końce.
Rozgrzej olej na głębokiej patelni. Obsmaż gołąbki szybko z każdej strony. Wlej przecier pomidorowy. Dodaj trochę wody. Gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut, aż będą miękkie.
Gołąbki z mięsem mielonym – szybkie przygotowanie
