Etapy przygotowania
1. Przygotowanie ciasta
W dużej misce ubij jajka z jogurtem i cukrem waniliowym na gładką i puszystą masę.
2. Dodawanie suchych składników
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj szczyptę soli. Delikatnie wmieszaj do mokrych składników, nie mieszając zbyt długo. 3. Dostosowanie konsystencji
Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj 1 do 2 łyżek mleka, aby je rozrzedzić.
4. Rozgrzewanie patelni
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Nasmaruj patelnię odrobiną oleju lub roztopionego masła.
5. Pieczenie naleśników
Wlej małą łyżeczkę ciasta na patelnię. Piecz przez 2-3 minuty, aż pojawią się bąbelki, przewróć naleśnik i piecz przez kolejne 1-2 minuty.
6. Podawanie
Podawaj na ciepło z syropem klonowym, miodem, dżemem lub świeżymi owocami.
