Sposób przygotowania
Wymieszaj twaróg, jajka, mąkę, cukier i sól. Wyrób gładkie, nieklejące się ciasto. Jeśli ciasto wydaje się zbyt rzadkie, dodaj trochę mąki. Odstaw na 10 minut.
Umyj owoce, usuń szypułki i pestki. Większe kawałki przekrój na pół. Oderwij kawałki ciasta, zawiń w każdy owoc i uformuj pierogi.
Gotowe pierogi gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez 6-8 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Następnie przez kolejne 2 minuty. Wyjmij je chochelką. Polej roztopionym masłem i posyp cukrem. Możesz również dodać twaróg lub mielony mak.
