Przygotowanie:
Najpierw przekrój piersi kurczaka wzdłuż na pół i dopraw solą i pieprzem. Pokrój suszone pomidory w paski. Drobno posiekaj czosnek.
Następnie rozgrzej olej na patelni i obsmaż filety z kurczaka z obu stron przez około 10 minut, po czym zdejmij je z patelni.
Dodaj czosnek na patelnię i podsmaż przez kilka sekund, następnie oprósz mąką i zalej bulionem drobiowym.
Dodaj crème fraîche, parmezan, musztardę i suszone pomidory.
Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, doprawiając solą i pieprzem.
Dodaj kurczaka i podgrzej go w sosie.
Smacznego!
