👨🍳 Instrukcje
1. Przygotuj lukier:
Wymieszaj mleko, mąkę kukurydzianą, cukier i wanilię.
Postaw na średnim ogniu, mieszając, aż zgęstnieje.
Ostudź lekko.
2. Przygotowanie ciasta:
Ubij jajka, cukier i wanilię.
Dodaj mleko i olej.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
Mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
3. Składanie:
Wlej połowę ciasta do natłuszczonej formy do pieczenia.
Nałóż warstwę śmietany.
Wylej resztę ciasta na śmietanę.
Posyp kruszonką (jak na zdjęciu).
4. Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez 30–40 minut lub do uzyskania złocistego koloru.
🔥 Sekrety sukcesu:
Śmietanka powinna być lekko schłodzona przed dodaniem.
Nie mieszaj śmietany z ciastem; dodaj ją jako warstwę.
Masło w kruszonce powinno być zimne. ❄️
Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 20 minut.
