🛒 Składniki
Na ciasto:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• ½ łyżeczki soli
• 1½ szklanki cukru granulowanego
• 3 duże jajka
• 1 szklanka oleju roślinnego
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 szklanki startej marchewki
• 1 szklanka rozgniecionego ananasa, odsączonego
• ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Na lukier:
• 225 g serka śmietankowego, zmiękczonego
• ½ szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
• 2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Kostki ananasa i posiekana marchewka do dekoracji
🧑🍳 Sposób przygotowania
Na ciasto
