Sposób przygotowania
Niektóre przepisy robi się raz i szybko o nich zapomina. Ten jest zupełnie inny 😋 Po pierwszym spróbowaniu od razu zaczynasz planować, kiedy przygotujesz go ponownie.
Krok 1: Przygotowanie ziemniaków
Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach.
Dokładnie odciśnij nadmiar wody.
Krok 2: Przygotowanie masy
Do ziemniaków dodaj jajka, ser, cebulę, czosnek, mąkę oraz przyprawy.
Dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Smażenie
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.
Nakładaj porcje masy, formując niewielkie placki.
Smaż po około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Krok 4: Podanie
Przełóż na ręcznik papierowy.
Posyp świeżym szczypiorkiem i podawaj na gorąco.
