Sposób przygotowania
Przesiej mąkę pszenną z sodą oczyszczoną do miski. Dodaj cukier, kakao i krótko wymieszaj. Następnie wlej kefir, olej i dodaj jajka. Mieszaj wszystko, aż powstanie gładkie ciasto.
Wlej ciasto do mniejszej blachy lub naczynia żaroodpornego. Piecz przez 20 minut w temperaturze 160-180 stopni, w zależności od rodzaju piekarnika. Pozostaw gotowe ciasto do całkowitego ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj śmietanę.
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i wymieszaj ją ze śmietaną. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładki krem. Rozprowadź go równomiernie na ostudzonym spodzie ciasta i odstaw do lodówki do stężenia.
