1. Przygotowanie podstawy
W blenderze połącz sok pomarańczowy, cukier, wodę i kruszony lód.
Miksuj do uzyskania gładkiej, świeżej i lekko gęstej konsystencji.
2. Przygotowanie kubeczków
Do każdego kubeczka włóż kostki pomarańczowe, polej odrobiną chamoy i posyp przyprawą do Tajín.
Dzięki temu powstaną warstwy, nadając chamoyadzie wygląd jarmarcznego specjału.
3. Napełnij
Wlej pomarańczową mieszankę do każdego kubeczka, prawie do pełna.
4. Dodaj więcej owoców
Ułóż kilka dodatkowych kostek pomarańczy na wierzchu.
5. Wbij patyczek
Wbij drewniany patyczek w środek każdego kubeczka.
6. Zamroź
Zamroź na 4 do 6 godzin lub do momentu, aż masa stwardnieje.
Podanie: Po wyjęciu z zamrażarki:
Posyp chamoyem na wierzch
Posyp sosem Tajín
Dodaj więcej kostek pomarańczy
Są orzeźwiające, pikantne, słodkie i pikantne.
Wskazówka biznesowa (aby nadać potrawie charakter ulicznego wózka): Dodaj do mieszanki:
• 1 łyżkę gruboziarnistej soli
• 1 dodatkową łyżkę chamoyem
To wzmocni słodko-kwaśny smak typowy dla wirusowych chamoyad. Pokaż mniej
Pomarańczowe Chamoyady (w stylu jarmarcznym)
