Sposób przygotowania
W misce ubij jajka, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Dodaj śmietanę i ponownie ubij.
W drugiej, większej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj obie miski razem. Dodaj miękkie masło. Wymieszaj wszystko, aby uzyskać sztywne, nieklejące się ciasto. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Teraz przygotuj nadzienie. Wymieszaj twaróg, cukier, jajka, skrobię i cukier waniliowy. Ubij trzepaczką.
Wyjmij ciasto z lodówki i odetnij 1/3 jego części. Większą część ciasta przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Równomiernie rozprowadź na całej powierzchni formy i posmaruj nadzieniem.
Resztę ciasta rozwałkuj na prostokąt, pokrój w cienkie paski i ułóż na cieście z nadzieniem. Posmaruj ciasto jajkiem i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut. Po wyjęciu z piekarnika posyp cukrem.
