Te serowe placuszki z brokułów wychodzą tak chrupiące i złociste, że trudno skończyć na jednym 😋 Pełne smaku, proste do zrobienia i idealne na przekąskę, dodatek do obiadu albo lekką kolację. Pełny przepis w pierwszym komentarzu 👇 Z czym podalibyście je najchętniej — z sosem czosnkowym czy jogurtowym?

Przygotowanie:

Brokuł ugotuj krótko w osolonej wodzie, następnie drobno posiekaj lub rozgnieć widelcem.

Dodaj jajka, starty ser, bułkę tartą, mąkę i przeciśnięty czosnek.

Dopraw solą, pieprzem i papryką. Dokładnie wymieszaj.

Formuj małe placuszki i smaż na rozgrzanym oleju po 3–4 minuty z każdej strony.

Odsącz na papierowym ręczniku.

Najlepiej smakują gorące z jogurtowym dipem lub czosnkowym sosem