Przygotowanie:
Najpierw wsypcie płatki owsiane do miski i dodajcie 50 ml wody.
Następnie dobrze wymieszajcie i odstawcie na kilka minut, aż płatki wchłoną wodę.
Teraz, w osobnej misce, wbijcie jajka i dodajcie je do namoczonych płatków. Dobrze wymieszajcie.
Następnie dodajcie drobno posiekaną cebulę, jogurt, sól i tymianek do mieszanki owsianej.
Kontynuujcie mieszanie, aż uzyskacie gładkie ciasto.
Następnie rozgrzejcie patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu i dodajcie odrobinę oleju.
Wlejcie chochelką mieszankę owsianą na patelnię, tworząc spód do pizzy.
Smaż pizzę na złoty kolor z jednej strony, a następnie obróć ją i usmaż z drugiej.
Powtórz ten proces z pozostałą mieszanką owsianą, dodając oliwę w razie potrzeby do smażenia.
Jeśli lubisz ser, posyp pizzę mozzarellą i przykryj ją na minutę lub dwie, aby ser się rozpuścił.
Pokrój ją jak zwykłą pizzę i delektuj się tym zdrowym smakołykiem.
Smacznego!
