Vrijeme je da se ovaj mit razbije. Banana je izvrstan alat u prehrani, sve dok znate kako je koristiti. Jedna će vam izliječiti crijeva, druga će vam dati poticaj za vježbanje. Sve ovisi o boji kore 👇
🟢 ZELENA (nezrela) Izvrstan su prebiotik! Sadrže puno otpornog škroba koji “hrani” dobre bakterije u crijevima i ne podiže dramatično razinu šećera u krvi.
🍴 U kuhinji: Savršene ako ne volite slatkiše. Dodajte ih slanim jelima ili smoothiejima od povrća.
⚠️ Nedostaci: Teško ih je probaviti – mogu uzrokovati nadutost kod osoba s osjetljivim crijevima.
🟡 SVIJETLO ŽUTA (malo zrela) Zlatna sredina! Imaju niži glikemijski indeks (GI) od potpuno zrelih i bogate su vlaknima. Dulje vas drže sitima.
🍴 U kuhinji: Najbolje kao samostalni međuobrok u kutiji, sa zobenim pahuljicama ili jogurtom. ⚠️ Nedostaci: Nisu jako slatke, pa neće funkcionirati kao zamjena za šećer u pečenim proizvodima.
🍌 ZRELE (žute) Lako probavljive i bogate antioksidansima. Tada banana ima najviše vitamina i minerala u najapsorbljivijem obliku.
Resztę znajdziesz na drugiej stronie.
