👨🍳Przygotowanie
1. Przygotuj cukinię🥒
Umyj cukinię
Pokrój ją w równe, duże słupki.
Lekko posól i odcedź na 15 minut.
Osusz papierem do pieczenia
👉Wskazówka: Odsączenie poprawi chrupkość.
2. Przygotuj panierkę🧀
Wymieszaj parmezan, bułkę tartą, czosnek, paprykę i zioła
Dodaj trochę pieprzu
W innej misce ubij jajka
👉Rezultat: aromatyczna i chrupiąca mieszanka.
3. Obtocz cukinię✨
Zanurz każdy plasterek w jajkach
Obtocz w bułce tartej i mieszance parmezanu
Lekko dociśnij, aby skleiły się
Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
Skrop odrobiną oliwy z oliwek
4. Piecz🔥
Rozgrzej piekarnik do 220°C
Piecz przez 20 do 25 minut
Odwróć w połowie pieczenia
👉Rezultat: złociste i chrupiące frytki.
5. Szybki sos🥣
Wymieszaj z jogurtem greckim
Dodaj sok z cytryny
Dodaj szczypiorek, sól i pieprz
👉Idealny: świeży sos.
✨Efekt końcowy
✔Idealnie chrupiące na zewnątrz,
✔Miękkie i lekkie w środku,
✔Nieodparty serowy smak,
✔Zdrowa i pyszna przekąska
🔥Sekrety szefa kuchni
Bułka tarta Panko → doskonała chrupkość
Odsączona cukinia → idealna konsystencja
Na gorącym talerzu → natychmiastowa chrupkość
Pieczenie w wysokiej temperaturze → optymalne zrumienienie
