Sposób przygotowania:
Wytnij dziurkę w kapuście.
Włóż ją do wrzącej wody, aby liście zmiękły i można je było rozdzielić.
Wymieszaj umyty ryż, mięso, jajka i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj warzywa, sól i czarny pieprz do smaku.
Podsmaż cebulę na oleju i smalcu, dodaj słodką paprykę i sól.
Stopniowo wmieszaj do mieszanki mięsno-ryżowej.
Napełnij liście kapusty mieszanką.
Pozostałymi liśćmi wyłóż garnek – po prostu umieść je na dnie.
Ułóż faszerowane liście w garnku na liściach kapusty, zalej przecierem pomidorowym i wodą.
Gotuj około 45 minut, aż mięso i ryż będą miękkie.
Podawaj z chlebem.
Jeśli kapusty jest za dużo, pokrój ją na makaron i podawaj jako dodatek.
