Ciasteczka świąteczne mają swój urok nie tylko dzięki przepisom przekazywanym z pokolenia na pokolenie w rodzinach, ale także dzięki nadzieniom, które nadają poszczególnym kawałkom niepowtarzalny charakter. Kremy nadają ciasteczkom miękkość, giętkość i smak, który pięknie rozpływa się w ciągu kilku dni. Istnieje wiele wariantów różnych kremów. W dzisiejszym artykule pokażemy te uniwersalne i łatwe w przygotowaniu.
To waniliowy krem maślany, który można wykorzystać niemal do wszystkiego. Krem paryski nadaje świąteczny, czekoladowy smak i pięknie się rozprowadza. Krem orzechowy będzie doskonałym uzupełnieniem świątecznych ciasteczek, które trudno obejść bez orzechów.
Podstawowy krem maślany
250 g masła
150 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
1-2 łyżki śmietanki lub mleka
Sposób przygotowania
Pozostaw masło w temperaturze pokojowej do zmięknięcia. Ubij je z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Jeśli krem okaże się zbyt gęsty, dodaj łyżkę śmietanki lub mleka.
Możesz go również zabarwić i dodać kakao lub skórkę z cytryny. Nadaje się do ciasteczek Linz, babeczek, chleba bananowego lub bułek nadziewanych.
Krem czekoladowy paryski
200 ml śmietanki kremówki
200 g gorzkiej czekolady
100 g masła
Sposób przygotowania
