Sposób przygotowania
Podgrzej śmietankę prawie do wrzenia i zdejmij z palnika. Następnie rozpuść posiekaną czekoladę w gorącej śmietance. Pozostaw śmietankę do całkowitego ostygnięcia. Wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin.
Wmieszaj miękkie masło w schłodzony spód. Powstanie gładki i puszysty krem. Nadaje się do babeczek, rolad, ciast i innych świątecznych wypieków.
Krem orzechowy
150 g masła
120 g cukru pudru
150 g zmielonych orzechów włoskich
1 łyżka rumu
2 łyżki mleka
Sposób przygotowania
Ubij masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Ubijaj przez 5-7 minut. Śmietana powinna stać się biała i zwiększyć swoją objętość. Wmieszaj drobno zmielone orzechy włoskie i rum. Dodawaj orzechy włoskie partiami, za każdym razem dokładnie ubijając. Gęstość kremu zależy od rodzaju cukierków. Jeśli krem jest zbyt gęsty, dodaj trochę mleka. Pozostaw go na chwilę w lodówce. Nadaje się do ciasteczek Linz, bułek, plastrów lub surowych ciasteczek.
3 przepisy na najlepsze kremy do ciasteczek świątecznych
