Domowe rolady cieszą się popularnością przede wszystkim ze względu na prostotę, szybkość przygotowania, a także możliwość przygotowania ich w wielu różnych wariantach. Podstawą większości rolad jest ciasto biszkoptowe, które po upieczeniu smaruje się nadzieniem i rozwałkowuje w charakterystyczny kształt. W rezultacie powstaje puszysty deser, który idealnie nadaje się na rodzinne uroczystości i weekendowe wypieki.
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepisy na najlepsze domowe rolady. Ogromną zaletą rolad jest ich uniwersalność. Można przygotować je z nadzieniem owocowym, orzechowym, śmietankowym lub serowym. Niektóre rolady są lekkie i świeże, inne bardziej wyraziste i kremowe.
Rolada biszkoptowa
4 jajka
120 g semoliny, cukru
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150-200 g marmolady
Sposób przygotowania
Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez 8-10 minut w temperaturze 180 stopni. Rozwałkuj rozgrzaną blachę w ściereczkę. Po ostygnięciu rozwiń, posmaruj dżemem i ponownie zwiń. Schłodź w lodówce, a następnie posyp cukrem pudrem.
Roladka czekoladowa
4 jajka
100 g cukru
80 g mąki pszennej
20 g kakao
250 ml śmietanki kremówki
1 cukier waniliowy
Sposób przygotowania
Jajka ubij z cukrem i dodaj mąkę wymieszaną z kakao. Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia i piecz przez około 8-10 minut w temperaturze 180 stopni. Rozwałkuj upieczoną blachę w ściereczkę. Po ostygnięciu posmaruj roladę bitą śmietaną z cukrem waniliowym i ponownie zwiń. Odstaw do ostygnięcia, aby nadzienie stwardniało.
Dowiedz się więcej
Owoce i warzywa
cukier
Proszek do pieczenia
cukier
Jedzenie
Czekoladki
Mąka
proszek do pieczenia
Pieczenie
mąka
Bułka z orzechami włoskimi
4 jajka
100 g cukru
80 g zmielonych orzechów włoskich
40 g mąki pszennej
120 g masła
120 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
1-2 łyżki mleka
Sposób przygotowania
