Placki kalafiorowe łączą w sobie prostotę i bogactwo smaku. Do ich przygotowania potrzeba zaledwie kilku podstawowych składników. Kalafior, często uważany za nudne warzywo, w mgnieniu oka zamienia się w pełnowartościowy posiłek. Placki są chrupiące na wierzchu i miękkie w środku. Co więcej, z łatwością dostosujesz je do swoich upodobań. To bardzo uniwersalny przepis.
Przygotowanie nie wymaga specjalnych składników ani skomplikowanych procedur. Nadają się na szybki lunch lub kolację. Można je również przygotować jako ciepły posiłek w pudełku na następny dzień. Można je podawać z sałatką, puree ziemniaczanym lub prostym dipem jogurtowym. W zależności od upodobań, ciasto można wzbogacić czosnkiem, ziołami lub serem, dzięki czemu nigdy się nie znudzą.
Składniki
1 kalafior
2 jajka
3-4 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku
sól i pieprz
Sposób przygotowania
