Składniki (dla 4 osób):
3 jajka
100 ml mleka
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czosnku mielonego lub świeżego
120 g mąki pszennej
1/2 czerwonej cebuli (posiekanej)
1/2 czerwonej papryki (pokrojonej w kostkę)
1/2 pęczka szczypiorku
100 g tartego żółtego sera (np. gouda, edamski)
olej rzepakowy do smażenia
