Placki z cukinii to jeden z najpopularniejszych letnich przepisów. Są pyszne, łatwe w przygotowaniu i świetnie wykorzystują plony świeżej cukinii prosto z ogrodu. Dzięki delikatnemu smakowi można je przygotować jako lekki lunch, szybką kolację lub dodatek do mięsa. Zaletą jest to, że potrzebujesz tylko kilku powszechnie dostępnych składników, które masz już w domu. Nawet początkujący poradzą sobie z tym przepisem.
Samo przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż pół godziny. Placki możesz usmażyć na patelni na złoty kolor lub upiec w piekarniku, jeśli wolisz lżejszą wersję. Świetnie smakują same, z sosem czosnkowym lub śmietaną.
Składniki
500 g cukinii
2 jajka
100 g mąki pszennej
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranku
garść posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania
