Domowe klopsiki to klasyka naszej kuchni. Większość osób kojarzy je z rodzinnymi obiadami lub niedzielnymi przekąskami. Przygotowanie tego dania jest zaskakująco proste. Wystarczy kilka podstawowych składników, które masz już w domu. Smak klopsików jest delikatny, a jednocześnie bardzo wyrazisty. Idealnie sprawdzą się zarówno w dni powszednie, jak i na święta.
Połączenie mielonego mięsa, cebuli i przypraw tworzy idealną harmonię smaków. Namoczona bułka i jajka dodają soczystości. Dzięki temu mięso nie rozpada się i pięknie zachowuje kształt. Podczas pieczenia na powierzchni tworzy się lekko chrupiąca skórka. Klopsiki są miękkie i delikatne w środku. Poradzi sobie z nimi nawet początkujący kucharz.
Składniki
500 g mielonego mięsa (mieszanka wołowiny i wieprzowiny)
150 ml mleka
1 bułka
1 jajko
2 ząbki czosnku
sól, pieprz i majeranek
trochę bułki tartej do zagęszczenia
Sposób przygotowania
