Ten przepis to jeden z podstawowych przepisów w naszej kuchni. Knedle z serem są lekkie, puszyste, a jednocześnie sycące. Świetnie sprawdzą się jako słodki obiad lub deser. Ciasto serowe jest znacznie mniej gęste niż klasyczne kluski ziemniaczane. Możesz nadziać je owocami sezonowymi według własnego uznania. Najczęściej są to truskawki, morele, śliwki lub jagody.
Latem można je przygotować ze świeżymi owocami, a zimą z kompotem lub mrożonymi. Podajemy je z roztopionym masłem, cukrem lub twarogiem. Ich przygotowanie jest proste i poradzi sobie z nimi nawet początkujący.
Składniki
250 g miękkiego twarogu
80 g mąki pszennej średniej
1-2 łyżki cukru
1 jajko
szczypta soli
owoce do smaku
masło do polania
cukier puder do posypania
Sposób przygotowania
