Płatki brzoskwini z budyniem zyskały popularność dzięki łatwemu przygotowaniu i wyśmienitemu smakowi. Idealnie nadają się jako deser do popołudniowej kawy, na rodzinne uroczystości i do regularnych weekendowych wypieków. Puszysty biszkopt z ciasta francuskiego jest cudownie miękki, a warstwa soczystych brzoskwiń nadaje ciastu świeży smak. Całość wieńczy delikatny budyń waniliowy z soku owocowego.
Wielką zaletą jest to, że przepis można dostosować do własnych upodobań i użyć innych ulubionych owoców zamiast brzoskwiń. Dzięki łatwości przygotowania nawet początkujący poradzi sobie z tym deserem. Najlepiej smakuje dobrze schłodzony, gdy budyń jest idealnie zwarty.
Ciasto
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka mleka
1 szklanka oleju
2 jajka
1 proszek do pieczenia
Warstwa wierzchnia
1 puszka brzoskwiń
Warstwa budyniowa
Sok z brzoskwiń z kompotu
Woda do objętości 500 ml
2 budynie waniliowe
1/2 szklanki cukru
Sposób przygotowania
