Składniki
Na czekoladowy spód sernika:
* 225 g serka śmietankowego, miękkiego
* 1 szklanka schłodzonej śmietanki kremówki
* 1/4 szklanki cukru pudru
* 2 łyżki kakao
* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
* 2 łyżeczki żelatyny w proszku
* 2 łyżki zimnej wody
### Na Nutellę Lava:
* 1/2 szklanki Nutelli
* 1/4 szklanki prażonych orzechów laskowych, drobno posiekanych
* 2 łyżki śmietanki kremówki
* 1 łyżka roztopionej gorzkiej czekolady
* 1/4 łyżeczki soli morskiej
### Na polewę czekoladowo-orzechową:
* 285 g mlecznej czekolady, drobno posiekanej
* 1 łyżka oleju kokosowego
* 1/3 szklanki pokruszonych prażonych orzechów laskowych
* 2 łyżka pokruszonych czekoladowych ciasteczek
### Do dekoracji (opcjonalnie):
* Całe prażone orzechy laskowe
* Czekoladowe wiórki
* Kakao w proszku
## Sposób przygotowania
1. Namocz żelatynę w zimnej wodzie przez 5 minut.
2. Ubij serek śmietankowy, cukier puder, kakao i wanilię na gładką masę.
3. Ubij śmietankę kremówkę na sztywną pianę i wmieszaj ją do masy czekoladowej.
4. Rozpuść namoczoną żelatynę i wmieszaj ją do masy sernikowej do całkowitego połączenia.
5. Wymieszaj Nutellę, posiekane orzechy laskowe, śmietankę kremówkę, roztopioną gorzką czekoladę i sól morską do uzyskania gładkiej masy.
6. Zamroź małe porcje masy Nutella na 1 godzinę, aż masa stwardnieje.
7. Napełnij silikonowe foremki do połowy masą sernikową.
8. Umieść zamrożone nadzienie Nutella w każdej foremce i przykryj pozostałą masą sernikową.
9. Zamrozić na co najmniej 6 godzin, aż do całkowitego stężenia.
10. Rozpuścić mleczną czekoladę z olejem kokosowym do uzyskania gładkiej konsystencji.
11. Wymieszać pokruszone orzechy laskowe z pokruszonymi czekoladowymi ciasteczkami.
12. Wyjąć z formy zamrożone bomby i obtoczyć każdą w roztopionej czekoladzie.
13. Natychmiast posypać mieszanką orzechów laskowych i ciasteczek, aż będą całkowicie pokryte.
14. Udekorować całymi prażonymi orzechami laskowymi, wiórkami czekoladowymi i lekką posypką kakao.
15. Schłodzić przez 15 minut przed podaniem.
## Informacje żywieniowe (na porcję, porcja 😎)
**Kalorie** 435
**Białko** 6 g
**Węglowodany** 31 g
**Tłuszcz** 33 g
**Błonnik** 3 g
**Cukier** 25 g
**Sód** 145 mgChrupiące orzechy laskowe Nutella Lava Bombs
Składniki
Na sernik czekoladowy:
* 225 g serka śmietankowego, zmiękczonego
* 1 szklanka schłodzonej śmietanki kremówki
* 1/4 szklanki cukru pudru
* 2 łyżki kakao
* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
* 2 łyżeczki żelatyny w proszku
* 2 łyżki zimnej wody
### Na sernik Nutella Lava:
