# 🧾 Składniki:
(6 szklanek po ok. 300 ml)
* 1 kg wieprzowiny (łopatka lub udziec bez kości)
* 300 g dobrej jakości wędzonego boczku lub szynki (do smaku)
* 4–5 ogórków konserwowych, pokrojonych w krążki
* 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
* 2 marchewki, obrane i pokrojone w krążki (opcjonalnie)
* 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
* 1 łyżeczka soli
* ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
* 1 łyżka suszonego majeranku
* 1,2 l mocnego bulionu mięsnego lub rosołu
* 3–4 łyżeczki żelatyny w proszku (ok. 20 g)
### 🔪 Sposób przygotowania:
