Sernik Iceberg Fit – Przepis na kremowy sernik bez cukru
Obłędnie kremowy, bez cukru i z grubą czekoladą. Sprawdź prosty przepis na idealny sernik iceberg, który możesz jeść na diecie!
Składniki
- Masa serowa:
-
600 g chudego twarogu (zmielonego przynajmniej trzykrotnie)
-
250 g gęstego jogurtu typu Skyr lub jogurtu greckiego
-
3 duże jajka
-
80 g erytrytolu (zmielonego na puder)
-
40 g budyniu waniliowego w proszku (bez cukru)
-
1/2 łyżeczki mielonej wanilii (lub ziarenka wyjęte z jednej laski wanilii)
- Czekoladowa fala (Ganache):
-
100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
-
80 ml mleka kokosowego lub zwykłego chudego mleka
-
2 łyżki erytrytolu
-
Dodatkowo: ciemne kakao do oprószenia wierzchu
