Sposób przygotowania
Wymieszaj masło z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się lekka i puszysta. Zajmie to kilka minut. Uzyskana masa powinna być puszysta. Stopniowo dodawaj jajka, cały czas dokładnie ubijając.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wlewaj na przemian z mlekiem do masy maślanej. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Natłuść formę i posyp mąką lub bułką tartą.
Piecz przez 55–65 minut w temperaturze 170 stopni, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Pozostaw do ostygnięcia w formie na 10 minut i przełóż na kratkę do studzenia. Posyp cukrem pudrem.
Babcine ciasto funtowe – puszyste i miękkie
