Ciasto z serem to jeden z tych deserów, które pokochasz od pierwszego kęsa. Jest proste, szybkie i nie wymaga skomplikowanego ważenia, a dzięki miarce kubkowej stanowi idealny wybór dla początkujących. Wystarczy kilka podstawowych składników, które masz już w domu, a efekt końcowy jest zawsze pewny. Ogromną zaletą przepisu jest jego uniwersalność. Mandarynki można zastąpić innymi owocami.
Połączenie miękkiego i elastycznego ciasta z kremowym serem i mandarynkami tworzy idealną harmonię smaków. Ciasto nie jest przesadnie słodkie, jest lekkie i idealnie nadaje się jako deser do popołudniowej kawy lub jako słodka przekąska po niedzielnym obiedzie.
Ciasto
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka semoliny, cukru
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
1 proszek do pieczenia
3 jajka
Warstwa twarogowa
1 opakowanie pełnotłustego twarogu
1 jajko
Cukier puder do smaku
Starta skórka z cytryny (opcjonalnie)
Owoce
Mandarynki
Sposób przygotowania
