Kapusta lub gołąbki nadziewane mięsem – łatwy i pyszny przepis

Zdejmij z kapusty zewnętrzne liście i usuń głąb . Zagotuj dużą ilość wody w garnku, włóż kapustę i obgotuj ją przez kilka minut, stopniowo zdejmując miękkie liście. Odetnij grube nerwy z liści, aby łatwiej je było zawijać.

 Przygotowanie farszu:

W misce wymieszaj mięso mielone , ugotowany ryż , cebulę , czosnek , sól, pieprz i majeranek . Dokładnie wymieszaj składniki, aby farsz był jednolity.

 Formowanie gołąbków:

Na każdy liść kapusty nałóż porcję farszu i zwiń ciasno, składając boki do środka, aby powstał rulon.

 Przygotowanie sosu:

W rondlu rozgrzej olej , dodaj passatę pomidorową  i koncentrat pomidorowy . Dopraw solą i pieprzem, a jeśli chcesz, zagęść sos mąką  rozrobioną w odrobinie wody.

 Gotowanie gołąbków:

Ułóż gołąbki ciasno w garnku. Zalej je przygotowanym sosem pomidorowym, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 1,5 godziny, aż kapusta będzie miękka.

 Sugestia podania:

Podawaj na ciepło, polane sosem pomidorowym, z dodatkiem ziemniaków  lub świeżego chleba . Smakują najlepiej następnego dnia, gdy przejdą aromatem sosu! 

 Dlaczego pokochasz ten przepis?

 Tradycyjny smak, który kojarzy się z domem.

 Łatwe w przygotowaniu – wystarczy trochę cierpliwości.

 Doskonałe na rodzinne obiady lub spotkania.

Polub , udostępnij  i napisz w komentarzu, jak smakowały Twoje gołąbki!