Krem maślany to jedno z najpopularniejszych nadzień do ciasteczek świątecznych. Jego miękki i bogaty smak nadaje się do ciasteczek Linz, ciasteczek z orzechami laskowymi lub jako nadzienie do rurek i babeczek. Odpowiednio ubita śmietana nada ciasteczkom nie tylko smak, ale także piękną strukturę. Krem bazuje na prawdziwym maśle, a nie na margarynie ani tłuszczach roślinnych.
Ważne jest również, aby wszystkie składniki do przygotowania kremu miały tę samą temperaturę. Tylko wtedy uzyskasz charakterystyczną gładkość i delikatny smak. Możesz użyć samego kremu lub wykorzystać go jako bazę do innych wariantów. Możesz z niego przygotować krem kakaowy, kawowy lub orzechowy.
Składniki
250 g masła
150 g cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania
