Jeśli uwielbiasz kalafior, ale masz dość żmudnego smażenia, smażenia w głębokim tłuszczu i ciągłego bałaganu w kuchni, ten przepis od razu przypadnie Ci do gustu.
Nauczyłam się tego prostego triku w restauracji i od tamtej pory regularnie robię go w domu.
00:00
% Buforowane
ad
log
Rezultatem jest idealnie chrupiący kalafior prosto z piekarnika, lekki, smaczny i o wiele zdrowszy niż klasyczna wersja smażona.
Bez mąki, jajek, bułki tartej – tylko kilka składników, blacha do pieczenia i piekarnik.
Kalafior piecze się pięknie, tworząc chrupiącą skórkę na powierzchni i pozostając miękkim i soczystym w środku.
Jak zrobić chrupiącego kalafiora prosto z piekarnika bez smażenia?
Składniki (porcja dla 2-3 osób):
