Nadzienie:
(Mak – mielony mak + cukier puder + cynamon + ciepłe mleko + dżem)
Sposób przygotowania:
Dopóki ciasto nie wyrośnie,
Najpierw przygotuj drożdże i nadzienie.
Do 100 ml ciepłego mleka dodaj 1/2 łyżeczki cukru pudru.
Rozgnieć kostkę drożdży.
Przykryj i odstaw na chwilę w ciepłe miejsce, aż drożdże wyrosną.
Do nadzienia wymieszaj mak z cukrem pudrem i cynamonem, zalej gorącym mlekiem.
Na koniec dodaj dżem.
Do 200 g zmielonego maku dodaję 50 ml mleka, 150 g cukru pudru, 1 opakowanie cukru cynamonowego i 2 łyżki dżemu.
Wymieszaj suche składniki (mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia).
Dodaj drożdże z mlekiem.
Następnie dodaj 2 jajka i stopniowo dodawaj olej oraz 500 ml ciepłego mleka.
Za pomocą trzepaczki wyrób ciasto.
Podziel na około 4 części, każdą rozwałkuj.
Nałóż nadzienie, zwiń w rulon i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj placki olejem, nakłuj widelcem i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Piecz w temperaturze 180°C do uzyskania złocistego koloru.
Posmaruj olejem po wyjęciu z piekarnika.
Proste nadzienie makowe
Ten przepis jest szybki i zawiera tylko kilka składników.
Składniki:
200 g mielonego maku
120 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki cukru cynamonowego (opcjonalnie)
50 ml gorącego mleka
1 łyżeczka rumu (opcjonalnie)
Instrukcje:
W misce wymieszaj mielony mak, cukier puder, cukier waniliowy i cukier cynamonowy (opcjonalnie).
Dolej gorącego mleka i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Konsystencja powinna być gęsta, ale łatwa do smarowania.
Możesz dodać łyżeczkę rumu dla dodatkowego smaku. Nadzienie makowe jest gotowe! Przed nałożeniem na strudel odczekaj chwilę, aż trochę ostygnie.
Smacznego! 🙂
