Sposób przygotowania
Przesiej mąkę pszenną razem z sodą oczyszczoną do miski. Dodaj cukier, kakao i krótko wymieszaj. Następnie wlej kefir, olej i dodaj jajka. Mieszaj wszystko, aż powstanie gładkie ciasto.
Przelej ciasto do mniejszej formy do pieczenia lub naczynia żaroodpornego. Piecz przez 20 minut w temperaturze 160–180 stopni Celsjusza, w zależności od rodzaju piekarnika. Pozostaw gotowy spód do całkowitego ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj śmietanę.
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i wymieszaj ją ze śmietaną. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka. Rozprowadź ją równomiernie na ostudzonym spodzie i wstaw do lodówki.
