Składniki:
2 opakowania niesłodzonej żelatyny (14 g)
500 ml mleka
1 szklanka śmietanki kremówki
1 puszka mleka skondensowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Świeże całe truskawki
Instrukcje:
1. Namocz żelatynę w 1/2 szklanki zimnej wody. 2. Podgrzej mleko, dodaj śmietankę kremówkę, mleko skondensowane i ekstrakt waniliowy.
3. Dodaj rozpuszczoną żelatynę i dobrze wymieszaj.
4. Wlej masę do foremki i dodaj truskawki.
5. Odstaw na 5 godzin lub do momentu, aż masa będzie upieczona.
🍑 Zimny sernik brzoskwiniowy z galaretką
Składniki:
200 g pokruszonych ciasteczek
80 g roztopionego masła
300 g serka śmietankowego
1 szklanka śmietanki kremówki
1 puszka brzoskwiń marmurkowych
1 saszetka galaretki brzoskwiniowej
1/2 szklanki brzoskwiń z migdałami
Krok po kroku:
1. Wymieszaj ciasteczka z masłem i włóż masę do foremki.
2. Ubij serek śmietankowy z serkiem śmietankowym.
3. Nasącz galaretkę ciepłymi migdałami i dodaj ją do masy.
4. Wylej masę na spód ciasteczek i odstaw do lodówki na 4 godziny. 5. Udekoruj plasterkami brzoskwiń.
