Krem twarogowy zyskał popularność dzięki połączeniu miękkiego ciasta i delikatnego nadzienia. To deser, który sprawdzi się zarówno podczas rodzinnych uroczystości, jak i po prostu do popołudniowej kawy. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane, a jednocześnie wygląda jak deser z cukierni. To właśnie równowaga między ciastem a nadzieniem sprawia, że jest to popularny klasyk naszej kuchni.
Twaróg nadaje deserowi miękkość i bogaty smak. Prawidłowo przygotowany krem powinien być zwarty, ale jednocześnie miękki, aby dobrze się kroił. Ogromną zaletą deseru jest również możliwość jego różnorodnych wariantów. Najlepiej smakuje schłodzony, gdy smaki idealnie się łączą.
Ciasto
300 g mąki pszennej
150 g masła
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie Quarry
750 g twarogu
150 g cukru
3 żółtka
1 cukier waniliowy
1 opakowanie budyniu waniliowego
200 ml mleka
100 ml oleju
Śnieżka
3 białka
3-4 łyżki cukru
Sposób przygotowania
