Rurki waniliowe z kremem budyniowym – puszyste i miękkie

Sposób przygotowania
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek budyniowy, cukier puder, cukier waniliowy i szczyptę soli. Dodaj żółtko i miękkie masło. Wyrób gładkie i nieklejące się ciasto.
Uformuj ciasto w kulę, zawiń w folię aluminiową i odstaw do lodówki na co najmniej 30–45 minut. Odrywaj małe kawałki i rozwałkuj cienkie wałeczki, które zaginamy na kształt bułeczek.
Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 10–12 minut w temperaturze 170 stopni, aż brzegi zaczną się lekko złocić. Muszą pozostać lekkie i kruche. Gotowe bułeczki obtocz w cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym.