Przygotowanie
Wykonaj te proste kroki, aby uzyskać idealnie jednorodną sałatkę:
Obierz ugotowane jajka i pokrój je w odpowiednią kostkę.
Rozdrobnij tuńczyka widelcem i dobrze odsącz.
Bardzo drobno posiekaj czerwoną cebulę.
Włóż jajka, tuńczyka i cebulę do dużej miski.
Dodaj majonez lub jogurt i musztardę.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Delikatnie wymieszaj składniki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
W razie potrzeby posyp natką pietruszki.
Podawaj natychmiast lub przechowuj w lodówce do momentu podania.
Zamienniki
Majonez można całkowicie zastąpić jogurtem greckim, aby uzyskać lżejszą wersję.
Tuńczyka można zastąpić makrelą z puszki lub łososiem.
Czerwoną cebulę można zastąpić dymką.
Warianty
Sałatka jajeczna z tuńczykiem i kukurydzą – dodaj 2 łyżki kukurydzy.
Wersja keto – użyj tylko majonezu i dodaj awokado.
Sałatka jajeczna z tuńczykiem i ogórkiem konserwowym – dla uzyskania lekko pikantnego smaku.
Sprzęt
Rolnik do gotowania jajek
Nóż i tasak
Duża miska
Widelec lub szpatułka
Przechowywanie
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 24 godzin.
Nie zaleca się zamrażania.
Sałatka najlepiej smakuje na świeżo, ma najlepszą konsystencję. Wskazówka
Aby wzbogacić smak, dodaj kilka kropli soku z cytryny lub startą skórkę z cytryny.
