Wiecie co jest w tym serniku najlepsze? To, że robię go szybciej niż zdążę wyłączyć piekarnik! Serio, bez spodu, bez zbędnych ceregieli – tylko kremowa masa serowa, która rozpływa się w ustach. Pamiętam, jak moja babcia zawsze robiła coś podobnego, kiedy nagle wpadały do nas dzieciaki na niespodziewaną wizytę. Ten sernik jest jak takie magiczne lekarstwo na domowe „coś słodkiego”, które robi się niemal z zamkniętymi oczami. Co więcej – jego delikatna, aksamitna struktura i lekko cytrynowy aromat sprawią, że Twoja kuchnia wypełni się ciepłem i przytulnością, a każdy kęs będzie prawdziwą chwilą szczęścia.
Szybkie informacje
- Porcje: Serves 8
- Czas przygotowania: 3 minutes
- Czas gotowania: 50 minutes
- Łączny czas: 53 minutes
Składniki
Do dania głównego:
- 16 ounces (450 g) cream cheese, softened
- 1 cup granulated sugar
- 3 large eggs
- 1 tsp vanilla extract
- 2 tbsp all-purpose flour
- 1/4 cup sour cream
- Zest zest jednej cytryny
- 2 tbsp lemon juice
Do sosu / dekoracji (opcjonalnie):
- Świeże owoce (maliny, jagody) lub sos malinowy
- Posypka z cukru pudru
