Ciasto z miękkim spodem i nadzieniem sernikowym ze śniegiem, na którym po upieczeniu tworzą się złote krople, stąd nazwa sernik pokryty rosą. Ciasto
SKŁADNIKI
Używam szklanki o pojemności 250 ml
Ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej + do posypania
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy 8 g
0,5 szklanki cukru pudru
150 g miękkiego masła
3 żółtka (białka odłożyć na śnieg)
Ser śmietankowy
1200 g półtłustego miękkiego twarogu
125 ml oleju
3/4 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy bez cukru
1 cukier waniliowy
3/4 szklanki cukru
2 jajka
2 żółtka
Śnieżka
0,5 szklanki cukru
5 białek
Włóż składniki ciasta do miski. Zagnieść ciasto, wyłożyć je na dno blachy do pieczenia. Blachę można wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić tłuszczem i posypać bułką tartą. Jedzenie i napoje
