Sposób przygotowania:
Dokładnie umyj młode ziemniaki i ugotuj je do miękkości.
Odcedź ziemniaki i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Pokrój boczniaki na kawałki.
Smaż grzyby na niewielkiej ilości oleju, aż nabiorą złocistego koloru.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Cienką cebulę pokrój w cienkie plasterki.
Wymieszaj oliwę z oliwek z musztardą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Umieść ziemniaki, pieczarki i cebulę w dużej misce.
Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem posyp świeżą pietruszką.
Ta sałatka z młodych ziemniaków i boczniaka to proste danie, które zaskakuje smakiem 🥔🍄
