Pyszna szarlotka z kruchego ciasta z bogatą warstwą soczystych jabłek i lekkim musem budyniowym. Wierzch dopełnia starte kruche ciasto, które po upieczeniu tworzy pięknie chrupiącą skórkę. Ciasto
Składniki:
Ciasto kruche:
300 g mąki pszennej pszennej
50 g cukru pudru
5 g proszku do pieczenia
4 żółtka
200 g zimnego masła
Warstwa jabłkowa
2 kg jabłek
Dodaj:
1 opakowanie budyniu waniliowego (60 g)
16 g cukru waniliowego
10 g mielonego cynamonu
Mus budyniowy:
6 białek
szczypta soli
200 g cukru kryształu
1 opakowanie budyniu waniliowego (60 g)
130 ml oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
