Sposób przygotowania:
Przygotuj piersi z kurczaka – umyj je, osusz, posól i popieprz z obu stron. Zupy i gulasze
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i dodaj 15 g masła, aby mięso nabrało lepszego smaku.
Smaż piersi z kurczaka na złoty kolor z obu stron i odstaw.
Dodaj posiekane pieczarki do tej samej patelni i smaż, aż puszczą wodę i zaczną się rumienić.
Dodaj kolejne 15 g masła, wymieszaj i smaż pieczarki jeszcze chwilę.
Dodaj śmietanę kremówkę, 50 ml wody, sól i krótko zagotuj.
Drobno zmiażdż lub posiekaj czosnek i wmieszaj do sosu.
Włóż piersi z kurczaka z powrotem do patelni i duś pod przykryciem, aż zmiękną, a sos lekko zgęstnieje. Gotowanie i przepisy
