Przygotowanie
1. Na spód zagnieść tłuszcz, cukier, jajka, mąkę i proszek do pieczenia na gładkie ciasto. Rozwałkować je na natłuszczonej blasze do pieczenia lub w foremce z wyjmowanym dnem.
2. Następnie wymieszać cukier, całe jajka i żółtka. Najpierw wymieszaj sok z cytryny z mlekiem i dodaj je do masy. Następnie dodaj proszek budyniowy, twaróg i olej.
3. Wylej masę na spód z ciasta i równomiernie rozprowadź szpatułką.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 30 minut. 4. W międzyczasie ubij białka na sztywną pianę do lukru i ostrożnie dodaj cukier. Rozprowadź lukier na masie twarogowej i piecz przez kolejne 10–15 minut.
Podawaj posypane cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Smacznego!
